Tovuq va yashil mango Tayland salatasi

Tovuq va yashil mango Tayland salatasi

4 asosiy, 6 boshlovchi sifatida xizmat qiladi

1 soat ichida pishiradi

Murakkablik darajasi juda qiyin

Har bir xizmat uchun ovqatlanish

• Kaloriya 271 14%

• Yog '5,4g 8%

• 1,3g 7% bilan to'yingan

• Shakar 21,1g 23%

• Oqsil 28,2g 56%

• Uglevodlar 24,1% 9%

Voyaga etganlarning ma'lumotlarini qabul qilish to'g'risida

Tarkibi

• 1 hovuch tuzsiz yerfıstığı
• 2 x 300 g bepul tovuq ko'kraklari
• 1-2 sabzi
• 1 bodring
• 1 yashil mango
• 1 dona yangi yalpiz
• 1 kichik qizil piyoz
• 2 bahor piyoz
• 1 hovuch pishgan olxo'ri yoki gilos pomidor
• ixtiyoriy:
• 1 hovuch fasol
• ixtiyoriy:
• 1 hovuch chuqur qovurilgan piyoz
• ixtiyoriy:
• yangi korianderning bir nechta novdalari
• ixtiyoriy:
• 1 ta yangi qizil chili
• TEXNIKA
• 2 osh qoshiq baliq sousi
• 3 osh qoshiq guruch sharob sirkasi
• 1 ohak
• 2 osh qoshiq palma shakar
• 1 dona sarimsoq
• 1-2 ta yangi qizil yoki yashil Qushlarning ko'z chillalari

Dan retsepti

Jeymi jurnali

Manil Moraes-da Anil tomonidan

Usul

1. Pechni 180ºC / 350ºF / gaz 4 ga qadar qizdiring.
2. Fıstıkları patnisga qo'ying, keyin oltinga qadar qovurish uchun pechga joylashtiring.
3. Kiyinish uchun mayda idishga baliq sousini, guruch sharob sirkasini va 2 osh qoshiq ohak sharbatini aralashtiring. Palma shakarini maydalang, aralashtirilib, to'liq eriguncha (bir oz katta bo'laklarga bulg'anishingiz kerak bo'lishi mumkin).
4. Peel va sarimsoqni maydalang, maydalang va mayda mayda to'g'raling, so'ngra idishga qo'shing. Tatlarning mutanosibligiga ishonch hosil qilish uchun tatib ko'ring: u mazali, shirin va yangi bo'lishi kerak, baliq sosining chuqurligi bilan.
5. Tovuqni chuqur idishga joylashtiring, suv bilan yoping va qaynab turgan joyga keltiring. Issiqlikni pasaytiring va 10-15 daqiqa davomida pishiring yoki pishiring.
6. Sabzini pichan bilan maydalang yoki kesib oling, so'ngra maydalang, maydalang va ingichka qilib bodringni kesib oling. Mangoni qobig'i bilan maydalang yoki yaxshilab maydalang yoki maydalang, so'ng yalpiz barglarini tanlang va maydalang.
7. Peeling va piyozni ingichka xanjarlarga kesib oling, bahor piyozini yaxshilab qirqib oling va mayda qilib tashlang, so'ngra pomidorni ikki baravar kamaytiring.
8. Qovurilgan yong'oqni zararkunanda va ohak bilan maydalang.
9. Pishgan tovuqni sovutish uchun muzli suv bilan bir piyola ichiga o'tkazing, so'ng quritib oling va maydalang va katta idishga joylashtiring.
10. Tovuq bilan piyola ichiga maydalangan sabzavot, loviya va loviya (agar ishlatilsa) qo'shing va aralashtiring.
11. Xizmat qilish plitalari o'rtasida bo'ling va kiyim bilan engil torting. Agar xohlasangiz, yerfıstığı ustiga seping, keyin koriander barglarini yirtib oling va mayda to'g'ralgan qizil chili bilan xizmat qiling.