uz.blackmilkmag.com
Yangi retseptlar

Linzer torti retsepti

Linzer torti retsepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Retseptlar
  • Idish turi
  • Pies va tortlar
  • Shirin pirog va tortlar
  • Mevali pirog va tort
  • Tayyor murabbo

Haqiqiy avstriyalik Linzer tortining retsepti Linzda o'sgan va hali ham o'sha erda yashaydigan onamdan. U tortni har doim 3 kun oldin pishiradi, chunki u bir necha kun ichida o'zining haqiqiy ta'mini rivojlantiradi.

Buni 10 kishi qildi

TarkibiXizmat qiladi: 12

  • 250 g oddiy un
  • 1 choy qoshiq pishirish kukuni
  • 250 g maydalangan shakar
  • 1/2 choy qoshiq doljin
  • 1/8 choy qoshiq chinnigullar
  • 250 g mayda maydalangan bodom
  • 2 tuxum sarig'i
  • 250 g tuzsiz sariyog '
  • 125 g qizil smorodina murabbo
  • 2 ta tuxum sarig'i, ozgina kaltaklangan, cho'tkasi uchun

UsulTayyorlanish: 30min ›Pishirish: 45min› Qo'shimcha vaqt: 3 kun ›Tayyorlanishi: 3 kun1 soat 15 minut

  1. Un, pishirish kukuni, shakar, dolchin, chinnigullar va bodomni toza ish yuzasiga qo'ying. Sariyog 'va tuxum sarig'ini qo'shing va tez silliq bo'lguncha yoğurun. Shu bilan bir qatorda, siz hamma narsani oziq -ovqat protsessorida to'pni ushlab turguncha qayta ishlashingiz mumkin. Oziq -ovqat plyonkasiga o'rang va muzlatgichga 1 soat qo'ying.
  2. Pechni 180 C / Gazgacha qizdiring. 26 sm uzunlikdagi kekni qalam bilan yog'lang.
  3. Aralashmaning 2/3 qismini qalayga bir tekis taqsimlang, shunda butun tubi yopiladi. Qizil smorodina murabbo ustiga surting.
  4. Qolgan aralashmani barmoq uchlari orasiga 1 sm uzunlikdagi bir nechta ipga aylantiring va ularni tepaga toza panjara shaklida joylashtiring. Qirg'oq hosil qilish uchun oxirgi rulonni qalayning yon tomonlariga joylashtiring.
  5. Panjara va chetini ozgina kaltaklangan tuxum sarig'i bilan tarang, murabbo ustiga tushmaslikka harakat qiling.
  6. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar oldindan qizdirilgan pechda pishiring, taxminan 45 daqiqa. Pishirish vaqtining oxirigacha diqqat bilan kuzatib turing, tort juda qorong'i bo'lib qolmaydi, bu oson bo'ladi.
  7. Sovutib, qolipdan muloyimlik bilan chiqarib oling. Xizmat qilishdan oldin kamida 3 kun dam oling.

Yaqinda ko'rilgan

Sharhlar va reytinglarO'rtacha global reyting:(10)


Javob oddiy, soddalik, aqlga sig'maydigan, sodda va sinovdan o'tgan. Ha, barcha retseptlar joylashtirishdan oldin sinovdan o'tgan, shu jumladan Linzer Torte.

Ushbu Linzer Torte retseptini tayyorlashga tayyormisiz? Keling buni bajaramiz!

Oh, men unutishdan oldin ... Agar siz oddiy ta'riflarni izlayotgan bo'lsangiz, demak sizning dasturingiz bor. Ma'lumotlar bazamizda 55000 dan ortiq retseptlar mavjud bo'lib, biz xohlagan eng yaxshi retseptlar mavjud.

1 c Tuzsiz sariyog '
1 c granüllangan shakar
2 Tuxum sarig'i
2 Qattiq pishirilgan tuxum sarig'i
-elakdan o'tgan
1 limon sharbati va qobig'i
1 osh qoshiq Brendi
1/2 lb bodom maydalangan
2 c elakdan o'tkazilgan ko'p maqsadli un
1 ts pishirish kukuni
1 c Malina yoki o'rik murabbo
Qandolat shakar
-(shakar kukuni)

Manba: [email protected] (Ester Vail)

Sana: Shanba, 26 noyabr 1994 09:58:35 +0000

Ayollar kuni oshpazlik ensiklopediyasidan, 1966, jild. 4: qaymoq yog'i
va asta -sekin granüllangan shakar bilan uriladi. Keyingi 4 ta ingredientni qo'shing. Aralash
yaxshi Bodom, elakdan o'tkazilgan un va pishirish kukunini aralashtiring. Barmoqlar bilan ishlash
silliq xamirga aylantiring. Xamirning yarmini moylangan tagiga bosing
bo'shashgan dipli 9 dyuymli pirojnoe yoki bahor shakli (hajmi 1 litr) yoki a
taxminiy kattalikdagi yog'langan pirog. Xamirni pastidan ko'ra qalinroq qilib qo'ying
tomonlarda. 3/4 qismini murabbo bilan yoping. Qolgan xamirning yarmini sovutguncha
ishlov berish osonroq. Xamirni qalinligi taxminan 3/4 dyuym (taxminan 2 sm) bo'laklarga aylantiring,
va murabbo bilan yopilgan xamirning ustki qismiga joylashtiring. Oldindan qizdirilgan pechda pishiring
(350 daraja F, 180 daraja S) 45 dan 50 minutgacha yoki och oltin kirguncha
rang. Xizmat qilishdan oldin, chiziqlar orasidagi bo'shliqlarni qolgan murabbo va
shakar shakar bilan chang.


Tarkibi

Marzipan uchun:

  • 115g/4oz muzqaymoq shakar, shuningdek, prokat uchun qo'shimcha
  • 175g/6oz maydalangan bodom
  • 85g/3oz shakar
  • 1 ta erkin qo'yiladigan katta tuxum
  • ½ osh qoshiq bodom ekstrakti
  • 1 osh qoshiq yangi siqilgan limon sharbati

Qandolat mahsulotlari uchun

  • 150g/5½oz oddiy un
  • 150g/5½oz maydalangan bodom
  • 150 g/5 kg shakar
  • 150g/5½oz sovutilgan sariyog '
  • 1 ta erkin tuxum
  • chimdik tuzi, cho'tkasi uchun, changni tozalash uchun

– Shakar va sariyog'ni aralashtiring va ko'pik bo'lguncha uring, tuxum qo'shing.
– findiq/bodom uni va un, 1 tuxum, kakao va barcha ziravorlar qo'shing.
– Yaxshilab aralashtiring va silliq xamir bo'lguncha yoğurun. To'pni shakllantiring.
– Kamida 1 soat salqin saqlang (folga o'ralgan).


– Dumaloq pirojnoe idishini yog'lang (10 dyuym) va pastki qismiga un seping.
– Xamirni 8 mm (1/4 dyuym) qalinlikda aylantiring va tepada dekorativ panjara uchun xamirni saqlang.
– Xamirni tort paniga chetiga qadar joylashtiring.

– Jemni Schnaps bilan aralashtiring (ixtiyoriy) xamirni murabbo bo'ylab yoyib chiqing (qalinligi 2 mm).
– Qolgan xamirni oling, uni aylantiring. Yulduzli pishiriqlarni kesib oling yoki murabbo ustiga qo'yiladigan panjara qiling.
– Yuvish uchun: Boshqa tuxumni idishga vilka bilan urib oling. Uni xamir panjarasi ustiga surting.
– Pechni oldindan qizdiring.
– Kekni 175 ° C yoki 347 F da 30-35 daqiqa davomida pishiring.

Xizmat qilishdan oldin panga shakar kukuni qo'shing, tortni xizmat qilishdan oldin kamida 1 kun salqin joyda qoldiring!

Linzer kekini 2-3 hafta davomida saqlashingiz mumkin, uni salqin joyda va yopiq holda saqlang.

MASLAHAT
Yong'oq yong'og'i AQShda unchalik mashhur emas, shuning uchun ular qimmatroq. Siz findiq sotib olishingiz va qahva maydalagichda maydalashingiz mumkin. Men findiqni mahalliy super bozorimda yaxshi narxda ko'rdim.


Linzer kek retsepti

Linzer keki retsepti murabbo bilan to'ldirilgan pirojnoe tayyorlashning eng qadimgi retseptlaridan biri sifatida tanilgan. Retsept 1653 yilda topilgan eng qadimgi retsept sifatida Uyg'onish davridan boshlanadi.

Linzer kekining retsepti:

  • 300 g (10,58 oz) un
  • 250 g (9 oz) yumshoq sariyog '(xona harorati)
  • 200 g (7,05 oz) shakar
  • 300 g (10,5 oz) bodomli taom YoKI findiq taom YoKI yarim bodom va yarim findiqli taom
  • bir chimdik pishirish kukuni
  • 2 osh qoshiq kakao
  • ½ choy qoshiq doljin
  • ½ choy qoshiq bodom ekstrakti
  • 1 chimdik chinnigullar
  • 2 osh qoshiq limon sharbati
  • peel limon qobig'i
  • 400 g (14 oz) qizil oqimli murabbo YoKI kızılcık murabbo
  • 50 g (1,76 oz) oqartirilgan kesilgan bodom
  • Kekni tozalash uchun 1 tuxum sarig'i

Tayyorlanishi:

Bir piyola ichida sariyog'ini urting va unga shakar qo'shing. Kremsi bo'lguncha aralashtiring. Sariyog'ga bodom ekstrakti, bir chimdim chinnigullar, limon sharbati, limon qobig'i va doljin qo'shing va ingredientlarni aralashtiring. Alohida idishda un, kakao va pishirish kukuni aralashtiriladi va elakdan o'tkaziladi. Kaltaklangan sariyog 'qo'shing va aralashtiring. Bodom qo'shing va xamirning tuzilishi yaxshi va silliq bo'lguncha qo'llaringiz bilan yoğurun. Xamirni selofan folga bilan o'rab, muzlatgichda taxminan ½ soat turing.

Taxminan 20 dyuym pishirish qog'ozini kesib oling va ustiga un seping. Xamirning yarmini pishirish qog'ozining yuqori qismiga qo'ying va uni selofan folga bilan yoping. Kekning yuqori qismini tayyorlash uchun xamirni yarim dyuymli selofan folga ustiga aylantiring (quyidagi rasmga qarang). Taxminan 24 sm - 9,5 diametrli aylanani kesib oling. Panjara naqshini yaratish uchun quyidagi rasmlarda ko'rsatilgandek pechene kesgichdan foydalaning. Doira markazida kesishni boshlang va markazdan chapga va o'ngga davom eting. Kekning yuqori qismini pishirish qog'ozi bilan plastinka yoki pishirish varag'ining ostiga qo'ying. Qattiqlashishi uchun uni muzlatgichda taxminan 10 daqiqa ushlab turing.

Sariyog '11 dyuymli buloqli idish. Qolgan xamirni aralashtiring (yuqoridan) xamirning yuqori va ikkinchi yarmidan boshlab yoğurun. Uni kamon shaklidagi idishga joylashtiring. Xamirni teng ravishda aylantiring va taxminan 1 dyuym balandlikdagi pishiriladigan idishning chetidan bir chet hosil qiling. Xamirda vilkalar yordamida bir nechta teshik qiling. Murabbo qo'shing va uni xamirning yuqori qismiga bir tekis tarqating. Muzlatgichdan yuqori qismini oling, qog'ozni olib tashlang va murabbo ustiga qo'ying. Pishiriladigan idishning chetidagi qirralarini sekin bosib turing, shunda ular pirojniyning tepasiga to'g'ri keladi (quyidagi rasmlarga qarang).

Tuxum sarig'ini vilkalar bilan urting va kek ustiga surting. Oqlangan bodomni tortning chetiga qo'ying.

O'rta tokchada oldindan qizdirilgan pechda 176 ° C-182 ° C-350 ° F-360 ° F da 25-30 daqiqa davomida pishiring. Yong'inni o'chiring va pirojniyni pechda yana 5 daqiqaga qoldiring. Uni chiqarib oling va pichoq yordamida tortning chetini skovoroddan ehtiyotkorlik bilan ajrating. Kekni olib tashlash va xizmat ko'rsatish plastinkasiga qo'yishdan oldin, tortni bahor shaklida yana 10 daqiqaga qoldiring. Sizga eski pirojnoe retseptini tayyorlashda muvaffaqiyatlar tilayman va mehmonlaringizga o'zgacha bir narsa bilan muomala qilayotganingizni aytishni unutmang.


Avstriya kukilarining retseptlari - haqiqiy litsenziyali pechene retsepti Mashhur avstriyalik Rojdestvo kukuni darchasi koriander / kubni sariyog'ini mayda bo'laklarga bo'lib, sariyog'ini un aralashmasiga ikkita pichoq bilan kesib oling.

Avstriya kukilarining retseptlari - haqiqiy litsenziyali pechene retsepti Mashhur avstriyalik Rojdestvo kukuni darchasi koriander / kubni sariyog'ini mayda bo'laklarga bo'lib, sariyog'ini un aralashmasiga ikkita pichoq bilan kesib oling.. Ko'pincha retseptlar avloddan -avlodga o'tadi. Avstriya shirinliklari avstriyalik oshxona taomlari avstriyalik retseptlar avstriyalik taomlar nemis retseptlari venger retseptlari crockpot allrecipes reytinglar bilan to'ldirilgan 10 dan ortiq ishonchli avstriyalik cookie retseptlariga ega. Pechkada sariyog ', shakar, asal va qaymoqni aralashtiring va aralashmani bir necha daqiqaga qoldiring. Sariyog'ini mayda bo'laklarga bo'ling, sariyog'ini un aralashmasiga kesib oling va ikkita pichoq bilan aralashtiring. Cultureatz.com no'xat sho'rvasi - bu toza taom, shuningdek, ko'pchilik uchun Rojdestvo taomlarini boshlashning eng yaxshi usuli.

Xamir bir hil bo'lguncha sariyog 'bilan aralashtiring. Sovutishni tugatish uchun qoplangan pechenelarni panjara ustiga qo'ying. Agar haddeleme va kesish paytida haddan tashqari qizib ketsa, davom etishdan oldin muzlatgichda yoki muzlatgichda bir necha daqiqa sovutib turing. Rojdestvo kukilarini pishirish Avstriyada qadimdan an'anaga ega. An'anaviy va klassik retseptlar, kek va pechene, cho'l va osh, non va nemis taomlarini toping.

13 nomadparadise.com dan Nomad Paradise retseptlari bilan eng mashhur Avstriya shirinliklari Biz bu haqda aqldan ozganmiz. Linzer cookie fayllari Avstriyaning Linz shahrida paydo bo'lgan, murabbo bilan to'ldirilgan xamir panjarasi bo'lgan xamir ovqati linzer torte sharafiga nomlangan. Bir piyola ichida un, tug'ralgan bodom va shakarni aralashtiring. Cultureatz.com no'xat sho'rvasi - bu toza taom, shuningdek, ko'pchilik uchun Rojdestvo taomlarini boshlashning eng yaxshi usuli. Cultureatz.com men Manxettenning oq yo'lidagi italyan qandolat do'konidan bir stakan kuchli qahva va kanoli ichishni yaxshi ko'raman, deydi Aleks. Avstriyalik qaymoqli pechene 2 tuxum 1 c. Qolgan cookie fayllari bilan kerak bo'lganda takrorlang. Siz uchun o'nlab shokoladli chip, bar pechene, jo'xori uni va boshqa sevimli pechene retseptlari tayyor.

Oldindan qizdirilgan pechda 15-20 daqiqa davomida pishiring, pechene oltin jigarrang bo'lishi kerak.

Rojdestvo kukilarini pishirish Avstriyada qadimdan an'anaga ega. Yog'li pishirilgan varaqlardan tashqari. Muzlatilgan shokoladli sariyog 'va ustiga bodom yarmi soling. Cultureatz.com no'xat sho'rvasi - bu toza taom, shuningdek, ko'pchilik uchun Rojdestvo taomlarini boshlashning eng yaxshi usuli. Xamirni bir choy qoshiq bilan o'lchab, to'plarga aylantiring. Katta idishda un, shakar, vanil shakar va maydalangan bodomni aralashtiring. Cultureatz.com odatiy frantsuz buche de noel yoki yule logli kekni taklif qilib, sizning bayram desertingizni xayolot olamiga aylantiradi. Barmog'ingiz bilan har bir cookie -faylga chuqurchaga kiriting, choy qoshiq yoki qandolat sumkasi yordamida murch bilan to'ldiring. Tuxum sarig'ini un aralashmasiga qo'shing. Qolgan cookie fayllari bilan kerak bo'lganda takrorlang. Gemma 's -ning oshpaz -oshpazlardan layner pishiriqlarini tayyorlash bo'yicha maslahatlari. Endi men avstriyalik emasman, lekin linzali pishiriqlar ham Germaniyada Rojdestvo pishirig'iga aylandi. Tarkibi 14 osh qoshiq tuzsiz sariyog '(200 g) 2 stakan barcha maqsadli un (250 g) 1 stakan (100 g) yong'oq, mayda maydalangan (agar bo'lmasa bodomli taom bilan almashtiring)

An'anaviy va klassik retseptlar, kek va pechene, cho'l va osh, non va nemis taomlarini toping. Agar haddeleme va kesish paytida haddan tashqari qizib ketsa, davom etishdan oldin muzlatgichda yoki muzlatgichda bir necha daqiqa sovutib turing. Bizning Rojdestvo pishiriqlarimiz sizga yoqadi! Aziz buvimdan yaxshi Rojdestvo pechene retsepti hali ham eng qimmatli hisoblanadi! Linzer cookie - bu kukilar oilasi bo'lib, ular ba'zi retseptlarga kakao qo'shilishi uchun etarlicha xilma -xildir.

Rojdestvo kukilari shayton taomlari va avstriyalik Linzer cookie -lari bilan pishiriladi Cultureatz.com Endi men avstriyalik emasman, lekin linzali pishiriqlar ham Germaniyada Rojdestvo pishirig'iga aylangan. Rojdestvo kukilarini pishirish Avstriyada qadimdan an'anaga ega. Cookie -larni qattiqlashishi uchun bir kechada qoldiring va keyin ularni havo o'tkazmaydigan idishga 1 haftagacha saqlang. Apple Avstriya fast -fud taomlari pastırma pishirilgan mol go'shti bulyoni pivo pechene blunze piyola non non rulo non maydalangan karam pirojnoe bayram pishloq tovuq tovuq sho'rva shokolad bu veb -sayt cookie -fayllardan foydalanadi. Tafsilotlar uchun ushbu saytga tashrif buyuring: Pishirish varag'idan iliq kukilarni olib, shakar aralashmasiga yaxshilab surting. Tafsilotlarni bilish uchun Cultureatz.com.visga tashrif buyuring: Unni qo'shing va qo'lda qalin xamir tayyorlang.

Avstriyalik Rojdestvo pishiriqlaridan vanillekipferl.

Sariyog'ini mayda bo'laklarga bo'ling, sariyog'ini un aralashmasiga kesib oling va ikkita pichoq bilan aralashtiring. Xamir bir hil bo'lguncha sariyog 'bilan aralashtiring. Cookie fayllarini alohida -alohida 350 va#176 daraja/ 180 va 176 daraja haroratda taxminan 10 daqiqa davomida pishiring. Avstriya shirinliklari avstriya oshxonasi avstriyalik retseptlar avstriyalik taomlar nemis retseptlari venger retseptlari crockpot allrecipes reytinglar bilan to'ldirilgan 10 dan ortiq ishonchli avstriyalik cookie retseptlariga ega. Avstriyalik qaymoqli pechene 2 tuxum 1 c. Avstriyalik Rojdestvo kukilaridan vanillekipferlning eng yaxshi avstriyalik Rojdestvo pechenesi Tarkibi 14 osh qoshiq tuzsiz sariyog '(200 g) 2 stakan barcha maqsadli un (250 g) 1 stakan (100 g) yong'oq, mayda maydalangan (agar bo'lmasa bodomli taom bilan almashtiring) An'anaviy va klassik retseptlar, kek va pechene, cho'l va sho'rvalar, non va nemis taomlari. Muzlatilgan shokoladli sariyog 'va ustiga yarim bodom soling. Avstriyalik linzali pechene, shuningdek nemis tilida "plaetzchen" deb nomlanuvchi "layner" pishirig'iga tarjima qilinadi, va bu yuqori yarmida kesilgan joydan chiqib ketadigan murabbo bilan yopishtirilgan ikkita sosiska. Agar haddeleme va kesish paytida haddan tashqari qizib ketsa, davom etishdan oldin muzlatgichda yoki muzlatgichda bir necha daqiqa sovutib turing. Qolgan cookie fayllari bilan kerak bo'lganda takrorlang.

Cultureatz.com no'xat sho'rvasi - bu toza taom, shuningdek, ko'pchilik uchun Rojdestvo taomlarini boshlashning eng yaxshi usuli. Cultureatz.com.visiga tashrif buyuring: Avstriya shirinliklari avstriya taomlari avstriyalik taomlar avstriyalik taomlar nemis retseptlari venger retseptlari crockpot allrecipes reytinglari bilan to'ldirilgan 10 dan ortiq ishonchli avstriyalik cookie retseptlariga ega. Linzer ko'zlari, ehtimol, eng mashhur va an'anaviylardan biri. Sovutishni tugatish uchun qoplangan kukilarni panjara ustiga qo'ying.

Klassik avstriyalik Linzer cookie fayllari www.biggerbolderbaking.com saytidan Gemma S kattaroq jingalak pishiriqlarini alohida -alohida 350 ° fahrenheit/ 180 va#176 daraja haroratda taxminan 10 daqiqa davomida pishiring. Xotinligidan uchta haqiqiy avstriyalik pechene retsepti, Marta Streysi yuqoridan pastgacha: Cultureatz.com - no'xatlangan sho'rva - bu toza taom, shuningdek, Rojdestvo taomlarini boshlashning eng yaxshi usuli. Avstriyalik Rojdestvo kukilaridan vanillekipferl. Avstriyalik Rojdestvo kukilari. Manba tasviri: Linzer ko'zlari, ehtimol, eng mashhur va an'anaviylardan biri. .yoki avstriyalik vanilla yarim oyli pechene, tovoqda chiroyli ko'rinadigan va ta'mi aniq bo'lgan cookie fayllarini yaratadi, bu nozik vanillekipferl retsepti yoki. Un qo'shing va qo'llaringiz bilan qalin xamir tayyorlang. Xamirni ozgina yoğurun va to'p shaklida qiling.

Un qo'shing va qo'llaringiz bilan qalin xamir tayyorlang.

Avstriyalik qaymoqli pechene 2 tuxum 1 c. Aziz buvimdan yaxshi Rojdestvo pechene retsepti hali ham eng qimmatli hisoblanadi! Agar haddeleme va kesish paytida haddan tashqari qizib ketsa, davom etishdan oldin muzlatgichda yoki muzlatgichda bir necha daqiqa sovutib turing. Avstriyalik Rojdestvo pishiriqlaridan vanillekipferl. Avstriyalik yangi yil kukilaridan manba tasvir: Dumaloq kesgich va 1 -o'rinni qo'ying. Ishonch bilan aytish mumkin: bir piyola ichida un, tug'ralgan bodom va shakarni birlashtiring. Linzer cookie fayllari Avstriyaning Linz shahrida paydo bo'lgan, murabbo solingan xamir panjarasi bo'lgan xamir ovqati linzer torte sharafiga nomlangan. Ko'pincha retseptlar avloddan -avlodga o'tadi. Bodomni skovorodkada qovuring, aralashmaga qo'shing va hammasini yana bir necha daqiqa qaynatib qo'ying. Avstriyalik Rojdestvo kukilaridan vanillekipferlning eng yaxshi avstriyalik Rojdestvo kukilari. Manba tasviri: Cookie fayllarini qattiqlashishi uchun bir kechada qoldiring, so'ngra havo o'tkazmaydigan idishga 1 haftagacha saqlang. Aralashmani pishirish tepsisiga soling va 10 daqiqa davomida 180 ° va 176 ° da pishiring va sovushini kutib turing.

96 kaloriya, 4 g yog '(2 g to'yingan yog'), 17 mg xolesterin, 23 mg natriy, 14 g uglevod (10 g shakar, 1 g tola), 1 g oqsil. Ishonch bilan aytish mumkin: 1 stakan qisqartirish 2 stakan oq shakar 4 tuxum to'liq va#190 choy qoshiq tuz 2 choy qoshiq pishirish kukuni 4 stakan pechene qoliplari bilan pishirish: bodomni skovorodkada qovuring, aralashga qo'shing va yana qaynatib oling. bir necha daqiqa Pishirish varag'idan iliq pechene oling va shakar aralashmasiga yaxshilab surting.

Xamirni choy qoshig'i bilan o'lchab oling va to'plarga aylantiring. 1/2 chashka sariyog '1/2 chashka elakdan tozalangan. Madaniyatz.com men Manxettenning oq yo'lidagi italyan qandolat do'konidan bir stakan kuchli qahva va kanoli ichishdan zavqlanaman, deydi Aleks. Linzer ko'zlari, ehtimol, eng mashhur va an'anaviylardan biri. Apple Avstriya fast -fud taomlari pastırma pishirilgan mol go'shti bulyoni pivo pechene blunze piyola non non rulo non maydalangan karam pirojnoe bayram pishloq tovuq tovuq sho'rva shokolad bu veb -sayt cookie -fayllardan foydalanadi.

Manba: www.familycookbookproject.com

1 stakan qisqartirish 2 stakan oq shakar 4 tuxum to'liq va#190 choy qoshiq tuz 2 choy qoshiq pishirish kukuni 4 stakan pechene qoliplari bilan pishiriladi: Barmoq bilan har bir kukiga chuqurchaga kiriting, bir osh qoshiq yoki qandolat sumkasi yordamida murabbo bilan to'ldiring. . Dumaloq kesuvchi va 1 dyuymli joy. O'nlab shokoladli chiplar, pishiriqlar, jo'xori uni va boshqa sevimli kukilar retseptlari siz uchun tayyor. Avstriyalik Rojdestvo pishiriqlaridan vanillekipferl.

Manba: www.abeautifulplate.com

Ko'pincha retseptlar avloddan -avlodga o'tadi. Vanillekipferl - avstriyalik Rojdestvo kukilari. Sovutishni tugatish uchun qoplangan kukilarni panjara ustiga qo'ying. Xamirni choy qoshig'i bilan o'lchab oling va to'plarga aylantiring. Endi men avstriyalik emasman, lekin linzali pishiriqlar ham Germaniyada Rojdestvo pishirig'iga aylandi.

Manba: cinnamonandcoriander.com

Ishonch bilan aytish mumkin: dumaloq kesgich va 1 -joylashtiring. Xamir juda yumshoq va ishlov berish oson bo'lishi uchun sovuq qolishi kerak. Xotinligidan uchta haqiqiy avstriyalik pechene retsepti, Marta Streysi yuqoridan pastgacha: avstriyalik sariyog 'retsepti, avstriyalik kukilar retsepti, avstriyalik vanillekipferl pechene, butterplatzchen rezept, yarim oyli sariyog' pechene retsepti, nemis sariyog 'pechene retseptlari.

Tarkibi 14 osh qoshiq tuzsiz sariyog '(200 g) 2 stakan har xil maqsadli un (250 g) 1 stakan (100 g) yong'oq, mayda maydalangan (agar bo'lmasa bodomli taom bilan almashtiring) Avstriyaning eng yaxshi yangi yil pishiriqlari rasm: Linzer cookie - bu kukilar oilasi bo'lib, ular ba'zi retseptlarga kakao kiritish uchun etarlicha xilma -xildir. 1 stakan qisqartirish 2 stakan oq shakar 4 ta tuxum to'liq va#190 choy qoshiq tuz 2 choy qoshiq pishirish kukuni 4 stakan pechene qoliplari bilan pishiriladi: Avstriyalik Rojdestvo kukuni vanillekipferl.

Agar haddeleme va kesish paytida haddan tashqari qizib ketsa, davom etishdan oldin muzlatgichda yoki muzlatgichda bir necha daqiqa sovutib turing. Kalit so'z avstriyalik sariyog 'cookie retsepti, avstriyalik pechene retsepti, avstriyalik vanillekipferl pechene, butterplatzchen rezept, yarim oyli sariyog' pechene retsepti, nemis sariyog 'pechene retseptlari. An'anaviy va klassik retseptlar, kek va pechene, cho'l va osh, non va nemis taomlarini toping. Bir piyola ichida un, tug'ralgan bodom va shakarni aralashtiring. Tarkibi 14 osh qoshiq tuzsiz sariyog '(200 g) 2 stakan barcha maqsadli un (250 g) 1 stakan (100 g) yong'oq, mayda maydalangan (agar bo'lmasa bodomli taom bilan almashtiring)

Qolgan cookie fayllari bilan kerak bo'lganda takrorlang. Sariyog'ini qaymoqli pishloq bilan elektr mikser bilan yumshoq bo'lguncha uring. Ko'pincha retseptlar avloddan -avlodga o'tadi. Cultureatz.com.visiga tashrif buyuring tafsilotlar uchun: .yoki avstriyalik vanilli yarim oyli pechene, plastinkada chiroyli ko'rinadigan va aniq ta'mga ega bo'lgan pechene yaratadi, bu nozik vanillekipferl retsepti yoki.

Linzer ko'zlari, ehtimol, eng mashhur va an'anaviylardan biri. Rojdestvo kukilarini pishirish Avstriyada qadimdan an'anaga ega. Apple Avstriya fast -fud taomlari pastırma pishirilgan mol go'shti bulyoni pivo pechene blunze piyola non non rulo non maydalangan karam pirojnoe bayram pishloq tovuq tovuq sho'rva shokolad bu veb -sayt cookie -fayllardan foydalanadi. Linzer cookie - bu kukilar oilasi bo'lib, ular ba'zi retseptlarga kakao qo'shilishi uchun etarlicha xilma -xildir. Aralashmani pishirish tepsisiga qo'ying va 180 ° va 176 ° C haroratda 10 daqiqa davomida pishiring va sovushini kutib turing.

Manba: chewingthefat.us.com

Tafsilotlar uchun Cultureatz.com.visiga tashrif buyuring:

Cookie fayllarini alohida -alohida 350 va#176 daraja/ 180 va 176 daraja haroratda taxminan 10 daqiqa davomida pishiring.

Aralashmani pishirish tepsisiga soling va 10 daqiqa davomida 180 ° va 176 ° da pishiring va sovushini kutib turing.

Yumaloq pechene olish uchun unni 1/4 ga 1/2 chashka oshiring.

Manba: www.daringgourmet.com

Moylangan pechene varag'iga joylashtiring.

Manba: www.pineappleandcoconut.com

To'plarni maydalangan bodomga botirib, 1 sm masofada tayyorlangan pishiriq varag'iga qo'ying.

Manba: www.daringgourmet.com

Katta idishda un, shakar, vanil shakar va maydalangan bodomni aralashtiring.

Manba: tmbidigitalassetsazure.blob.core.windows.net

Barmog'ingiz bilan har bir cookie -faylga chuqurchaga kiriting, choy qoshiq yoki qandolat sumkasi yordamida murch bilan to'ldiring.

Manba: www.curiouscuisiniere.com

Avstriyalik uchta haqiqiy cookie retsepti uning xonimligidan, Marta Streysi yuqoridan pastgacha:

Manba: cdn.pineappleandcoconut.com

Tafsilotlar uchun Cultureatz.com.visiga tashrif buyuring:

Agar siz Avstriyani tatib ko'rmoqchi bo'lsangiz, nega aproningizni kiyib, sevimli mintaqaviy taomlaringizni uyda tiklamaysiz?

Manba: cdn.pineappleandcoconut.com

Barmog'ingiz bilan har bir cookie -faylga chuqurchaga kiriting, choy qoshiq yoki qandolat sumkasi yordamida murch bilan to'ldiring.

Manba: hungryhappenings.com

Pechkada sariyog ', shakar, asal va qaymoqni aralashtiring va aralashmani bir necha daqiqaga qoldiring.

Manba: cinnamonandcoriander.com

Agar siz Avstriyani tatib ko'rmoqchi bo'lsangiz, nega aproningizni kiyib, sevimli mintaqaviy taomlaringizni uyda tiklamaysiz?

.yoki avstriyalik vanilya yarim oyli pechene, tovoqda chiroyli ko'rinadigan va ta'mi aniq bo'lgan pechene yaratadi, bu nozik vanillekipferl retsepti yoki.

Tarkibi 14 osh qoshiq tuzsiz sariyog '(200 g) 2 stakan barcha maqsadli un (250 g) 1 stakan (100 g) yong'oq, mayda maydalangan (agar bo'lmasa bodomli taom bilan almashtiring)

Manba: viennawurstelstand.com

Agar siz Avstriyani tatib ko'rmoqchi bo'lsangiz, nega aproningizni kiyib, sevimli mintaqaviy taomlaringizni uyda tiklamaysiz?

Barmog'ingiz bilan har bir cookie -faylga chuqurchaga kiriting, choy qoshig'i yoki qandolat sumkasi yordamida murch bilan to'ldiring.

Bodomni skovorodkada qovuring, aralashmaga qo'shing va hammasini yana bir necha daqiqa qaynatib qo'ying.

Cultureatz.com no'xat sho'rvasi - bu toza taom, shuningdek, ko'pchilik uchun Rojdestvo taomlarini boshlashning eng yaxshi usuli.

Avstriyalik qaymoqli pechene 2 tuxum 1 c.

Manba: images.media-allrecipes.com

Sovutishni tugatish uchun qoplangan pechenelarni panjara ustiga qo'ying.

Manba: www.daringgourmet.com

Agar haddeleme va kesish paytida juda issiq bo'lsa, davom etishdan oldin muzlatgichda yoki muzlatgichda bir necha daqiqa sovutib qo'ying.

Avstriyalik yong'oqli kukilar un va shakarni birlashtiradi

Manba: cinnamonandcoriander.com


Linzer Torte

2 SPRAY 9-dyuymli dumaloq tortiladigan idish, yopishqoq bo'lmagan pishirish spreyi.

3 Oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasida bodomni mayda qilib maydalang. Un va shakar qo'shing, aralashtirish uchun pulsatsiyalanadi. Tuxum oqidan ajratilgan bitta tuxumni ajrating.

4 Tuxum sarig'ini, qolgan tuxum, sariyog ', limon qobig'i va bodom ekstraktini un aralashmasiga qo'shing. Xamir to'p bo'lguncha qayta ishlang yoki aralashtiring.

5 xamirning 1/3 qismini olib tashlang. Yassilab, o'rab oling va muzlatgichda kamida 1/2 soat yoki boshqarib bo'lguncha saqlang. Qolgan xamirni tayyor panning pastki va 1 dyuymli tomonlariga bosing. 1/2 chashka o'rik konservalarini xamir ustiga teng ravishda tarqating.

Qolgan xamirni unli yuzaga yoki mumli qog'oz varaqlari orasiga 9 1/2 x 5 dyuymli to'rtburchaklar shaklida qo'ying. O'nta (kengligi 1/2 dyuym) chiziqlar bilan kesib oling. Tortning o'rtasiga bitta chiziq qo'ying. Ikkinchi chiziqni har tomondan, chetidan taxminan 2 dyuym masofada joylashtiring. Boshqa yo'nalishda takrorlang. Har bir yo'nalishda markaziy va chekka chiziqlar orasiga chiziq qo'ying. Chiziqlarni chetiga bosing. Pichoq yoki qandolat g'ildiragi bilan teng ravishda kesib oling. Zig'irlangan tuxum oqi bilan chiziqlar.

7 Qoshiq qolgan o'rik konservalari va malina konservalari chiziqlar orasidagi navbatdagi bo'shliqlarda.

8 30 daqiqa yoki qobiq oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. 10 daqiqa sovutib oling. Panning yon tomonlarini olib tashlang. Issiq yoki sovuq holda xizmat qiling.

Maslahat Agar pishirish paytida qobiq puflab ketsa, pufakchalarni sindirish uchun yog'och tish pichog'i bilan tiqing.


1 -qadam:

Ish yuzasida bir dasta un yarating, sariyog'ini kub shaklida kesib oling va engil bo'lak hosil qilish uchun barmoqlar orasini unga surting. Darçın, bir chimdim chinnigullar va ozgina tuz, limon qobig'i yoki limon sharbati va maydalangan yong'oq bilan ta'mlang. Tez ishlash silliq qisqa pishiriq hosil qiling, To'pni shaklga keltiring, yopishqoq plyonka bilan yoping va taxminan salqin joyda dam oling. 30 daqiqa.

2 -qadam:

Pechni oldindan qizdiring 180 ° C / 356 ° F. Tegishli kattalikdagi bahor shaklidagi tortni moylang, so'ngra non bo'laklari bilan chang xamir yopishmasligini oldini olish uchun.

3 -qadam:

Endi bosing xamirning yarmidan ko'prog'ini idishning tagiga qo'ying tizzalaridan foydalanib. Qolgan xamirni bir nechta kichik rulonlarga (panjara uchun) va bitta qalinroq rulonga (qirrasi uchun) shakllantiring. Agar xohlasangiz, qandolat bazasini gofret bilan yoping, so'ngra yaxshilab aralashtirilgan murabbo bilan yoping, chetiga taxminan 1 sm / 0,4 dyuym qoldiring. Qalinroq rulonni qalay ichiga qirrali qilib qo'ying va sekin pastga bosing. Panjara yaratish uchun ingichka rulonlardan foydalaning. Ta'mga ko'ra qovurilgan bodom seping.

4 -qadam:

Xamirni kaltaklangan tuxum bilan yoping va oldindan qizdirilgan pechda pishiring 50-60 daqiqa. Tortni chiqarib oling, sovushini qoldiring va ideal holda yopishqoq plyonka bilan o'ralgan holda bir kun turing. Muz shakar bilan changlang.

Tayyorlanish vaqti daqiqalarda: 110 Xizmat: 8-10

  • 250 g / 9 oz sariyog '
  • 250 g / 9 oz un
  • 125 g / 4 oz shakar
  • 150 g / 5 oz maydalangan findiq (yoki bodom)
  • 2 osh qoshiq non bo'lagi
  • 1 tuxum
  • 1 tuxum sarig'i
  • Ko'p miqdorda doljin
  • Bir chimdim maydalangan chinnigullar
  • Bir chimdik tuz
  • Qovurilgan limon qobig'i yoki limon sharbati
  • Qatlamlar, ta'mga ko'ra
  • Qoplash uchun tuxum
  • Qoplash uchun qizil smorodina murabbo
  • Mog'or uchun sariyog '
  • Qovurilgan bodom, ta'mga ko'ra

Boshqa retseptlar

Linzalar

Shirin taomlar:

Linzer cookie fayllari

Vanilin kiflice

Shirin taomlar:

Vanillekipferl pechene

Biz bilan sayohatingizni rejalashtiring

Bizning sayohatchilarimiz sizning sayohatingizni rejalashtirishda sizga yordam berish uchun. Bizga elektron pochta xabarini yuboring va biz sizning savollaringizga javob berishdan xursand bo'lamiz: [email protected]

Agar siz Buyuk Britaniyada bo'lsangiz, bizni 00800 400 200 00* raqamiga qo'ng'iroq qilishingiz mumkin.
*mobil tarmoqlardan bepul qo'ng'iroqlar uchun haq olinishi mumkin

Bizning axborot byulletenimizga obuna bo'ling

Bizning bepul elektron axborot byulletenimizga obuna bo'ling va so'nggi yangiliklarni, qimmatli ma'lumotlarni va Avstriyaga sayohatingiz uchun maxsus takliflarni oling.

Bukletlarga buyurtma bering va sayohatingizni rejalashtiring

Bu erda broshyuralarni so'rang va sayohatingizni boshlang.

Www.austria.info va www.austriatourism.com ikkita asosiy domenining asosiy maqsadi - Avstriyani dam olish joyi sifatida targ'ib qilish.

  • Grossglockner High Alpine Road, Edelweiss-Spitze tog 'cho'qqisidan Grossglockner Hochalpenstrassen AG / Christian Vöckinger
  • Grossglockner yuqori tog 'yo'li Großglockner baland tog' yo'li / Maykl Königshofer
  • Grossglockner yuqori tog 'yo'li Großglockner baland tog' yo'li / Maykl Königshofer
  • Krimml sharsharalari Großglockner baland tog 'yo'li Krimml sharsharalari
  • Großglockner yuqori tog 'yo'lidagi marmotlar Großglockner Hochalpenstrassen AG / Albin Niederstrasser
  • Grossglockner yuqori tog 'yo'li Großglockner baland tog' yo'li / Maykl Königshofer
  • Grossglockner yuqori tog 'yo'li Großglockner baland tog'li yo'l
  • Grossglockner yuqori tog 'yo'li Großglockner baland tog' yo'li / Maykl Königshofer
  • ATC risolasi Avstriya milliy sayyohlik idorasi / Popp & Hackner
  • Fuscher Tyorl - Grossglokner yuqori tog 'yo'li Großglockner baland tog' yo'li / Maykl Königshofer
  • Grossglockner yuqori tog 'yo'li Großglockner baland tog' yo'li / Maykl Königshofer
  • Grossglockner yuqori tog 'yo'li Großglockner baland tog' yo'li / Maykl Königshofer
  • Grossglockner yuqori tog 'yo'li Pasterzen muzligi Großglockner Hochalpenstrassen AG / Albin Niederstrasser
  • Krimml sharsharalari Großglockner baland tog 'yo'li Krimml sharsharalari
  • Grossglockner High Alpine Road, Edelweiss-Spitze tog 'cho'qqisidan Großglockner Hochalpenstrassen AG / Christian Vöckinger
  • Grossglockner yuqori tog 'yo'li Großglockner baland tog' yo'li / Maykl Königshofer
  • Mirabell Gardens Avstriya milliy sayyohlik idorasi / Yuliy Kumush
  • Innsbruk Mariaxilf Innsbruk Turizm / Kristian Vorxofer

Linzer cookie fayllari

Bayram stolida Aleksandra oshxonasida blogger Aleksandra Stafford yaratgan, shakar, chang, murabbo solingan pishiriqlardan yasalgan laganlardan boshqa bayramona bayram bo'lishi mumkin emas. Xamir ichidagi limon hidi malina murabboidan tortib limonli tvoroggacha bo'lgan har qanday to'ldirishni yaxshi to'ldiradi.

Tarkibi

  • 12 osh qoshiq (170g) tuzsiz sariyog ', yumshatilgan
  • 1/2 chashka (99 g) shakar
  • 1 limon yoki 1 choy qoshiq doljinli maydalangan po'stlog'i
  • 1 ta katta tuxum sarig'i
  • 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
  • 1 1/3 chashka (160 g) King Artur oqartirilmagan ko'p maqsadli un
  • 3/4 chashka (72 g) bodom uni
  • 1/4 choy qoshiq mayda dengiz tuzi
  • malina murabbo, to'ldirish uchun
  • changni tozalash uchun qandolat shakar yoki sirlangan shakar

Ko'rsatmalar

Xamirni tayyorlash uchun: Yog ', shakar va lazzatni (yoki doljinni) engil va yumshoq bo'lguncha uring, kerak bo'lganda idishni qirib tashlang, taxminan 3 daqiqa. Sarig'i va vanilin qo'shing va bir hil bo'lguncha uring.

Ayni paytda un, bodom uni va tuzni ko'pirtiring. Tuxum aralashmasiga un aralashmasini qo'shing va bir hil bo'lguncha aralashtiring. Ortiqcha urmang.

Xamirni yarmiga bo'ling va har bir yarmini diskka tarang. Plastmassa plyonka bilan o'rab oling va muzlatgichda mustahkam bo'lguncha, taxminan 1 soat.

Yig'ish uchun: Xamirni muzlatgichdan olib tashlang va uni yumshoq bo'lguncha 5-10 daqiqaga yumshating. U hali ham sovuqni his qilishi kerak, lekin toshdek qattiq bo'lmasligi kerak. Xamirdan tayyorlangan diskni unning yuzasiga 1/8 dyuym qalinligida yoying. 2 1/2 dyuymli yumaloq pechene yordamida pechenelarni kesib oling. Dumaloqlarni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga o'tkazing. Qolgan xamirni yig'ing, aylantiring va takrorlang. Agar bu jarayon davomida xamir yopishqoq bo'lib qolsa va u bilan ishlash qiyinlashsa, uni muzlatgichda 20 daqiqa ushlab turing.

Texnikangizni mukammal qiling

Ajoyib Linzer kukilari

Kesilgan pishiriqlarni (sizda 15 ta pechene bo'lishi kerak) muzlatgichga 30 daqiqaga joylashtiring va pechni 350 ° F ga oldindan qizdiring.

Cookie -larning birinchi yarmi soviganida, qolgan xamirdan 15 ta dumaloq kesib oling. Bu cookie fayllarini pishirish varag'iga o'tkazganingizdan so'ng, har birining markazida peekaboo kesish uchun eng kichkina pishirgichni yoki dumaloq quvur uchini ishlating. Sovutish uchun pishiriqlarni muzlatgichga 30 daqiqa qo'ying.

Pishirish uchun: Hamma kukilarni 12 dan 15 minutgacha yoki qirralari jigar rangga kirguncha pishiring. Ularni panada 5 daqiqa sovushini kutib turing, so'ngra to'liq sovutish uchun tokchaga o'tkazing.

Cookie fayllarini to'ldirish uchun: Cookie -fayllarni teshiklari bo'lgan pechene varag'iga joylashtiring va ustidan qandolat shakarini elakdan o'tkazing. Qolgan kukilarni bir chetga burab, o'rtasiga 1/2 choy qoshiq murabbo sepib, ozgina tarqating. Ustiga shakar kukuni solingan pechene.


Cookie -fayllarni pishirish va to'ldirish

Cookie-larni qirralari oltin jigarrang bo'lgunga qadar 9-11 daqiqa davomida pishiring. Ularni skovorodkada 10-15 daqiqa davomida sovutib turing, shunda tokchaga o'tkaziladi va to'liq soviydi. Sovutgandan so'ng, pechene ustiga teshiklari bo'lgan shakar kukuni elakdan o'tkazing.

With your cooled cookies, put about ½ a teaspoon of your favorite jam in the center of the circles without holes and place a dusted and cut out circle on top. Press gently, being careful not to squeeze any jam out of the center.

These Linzer Cookies are best eaten right away, but can also be stored at room temperature in an airtight container for up to 3 days or in the refrigerator for a week. With the holidays upon us, you can store these in a decorated tin or box and give them to someone you care about as a nice sweet treat. Buttery, tender and melt-in-your-mouth, these are some of my favorite cookies to make for the holidays.


Videoni tomosha qiling: LINZER KEK


Izohlar:

  1. Lad

    Men xato qilganingizga ishonaman. Men buni muhokama qilishni taklif qilaman. Meni kechqurun elektron pochta orqali yuboring, biz gaplashamiz.

  2. Willan

    Shuningdek, sizning ajoyib iborangizsiz qilamiz

  3. Palmere

    not.not for me

  4. Caliburn

    Juda qimmatli iborasi



Xabar yozing