uz.blackmilkmag.com
Yangi retseptlar

Chanterelle qo'ziqorinli sosli qaymoqli qovoqli mantioli retsepti

Chanterelle qo'ziqorinli sosli qaymoqli qovoqli mantioli retsepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Retseptlar
  • Idish turi
  • Garnitür
  • Sos
  • Qo'ziqorin sosu

Bu tez va oson chanterelle qo'ziqorinli sos mening qovoqli ravioliga juda mos keladi, lekin siz uni boshqa ko'plab makaron turlaridan ham bahramand bo'lishingiz mumkin. Agar siz o'zingiz ravioli noldan tayyorlamasangiz, yaxshi sifatli do'kondan sotib olingan nav ham ajoyib natija beradi.


Vashington, AQSh

Buni 2 kishi qildi

TarkibiXizmat qiladi: 8

  • 1 ta sariyog 'qovoqli ravioli retsepti
  • 3 osh qoshiq zaytun moyi
  • 500 g chanterelle qo'ziqorinlari, tozalangan va kesilgan
  • 1 tish sarimsoq, tozalangan va butunlay qoldirilgan
  • 1 choy qoshiq tug'ralgan yangi bibariya
  • maydalangan Parmesan pishloq, xizmat qilish uchun

UsulTayyorlanish: 15min ›Pishirish: 10min› Tayyor: 25min

    Ravioli uchun:

  1. Sariyog 'qovoqli mantini retsept bo'yicha tayyorlang. (Shu bilan bir qatorda, do'konda sotib olingan yangi raviolidan foydalaning.) Sosni ishlatish uchun drenajlashdan oldin, bir stakan ravioli pishirish suvini saqlang.
  2. Sos uchun:

  3. Katta qovurilgan idishda yog'ni o'rta olovda qizdiring. Qo'ziqorin, sarimsoq va bibariya qo'shing, qo'ziqorin yumshaguncha 5-7 daqiqa davomida pishiring va aralashtiring.
  4. Raviolini to'kib tashlang va qo'ziqorin bilan qovurilgan idishga qo'shing. Issiqlikni yuqori darajaga ko'taring va sosni bog'lash uchun zaxiralangan suv qo'shing. Sarimsoqni olib tashlang va tashlang.
  5. Raviolini 8 ta xizmat plitalari orasiga bo'ling va Parmesan seping. Darhol rohatlaning.

Yaqinda ko'rilgan

Sharhlar va reytinglarO'rtacha global reyting:(0)

Ingliz tilida sharhlar (0)


Chanterelle qaymoqli qaymoqli sos

Chanterelle qaymoqli sosli eng yaxshi retsept. Bu og'ir krem, sarimsoq va maydanozdan qilingan. Qisqa chanterelle mavsumida buni sinab ko'rish kerak!


Qo'ziqorin manti, qovoq va qovurilgan adaçayı yog'i

Sovutgichli qo'ziqorinli mantioli, pishirilgan qovoq va adaçayı qo'yilgan jigarrang sariyog 'bilan isitiladi va ovqatlanadi. Hatto qovoqni yoqtirmaganlar ham bu restoranda sifatli taom bilan vasvasaga solinadi.

  • Muallif: Judy Barbe
  • Tayyorgarlik vaqti: 20 daqiqa
  • Pishirish vaqti: 90 daqiqa
  • Umumiy vaqt: 1 soat 50 daqiqa
  • Yo'l bering: 21 x
  • Turkum: Kechki ovqat
  • Oshxona: Italyan, amerikalik

Tarkibi

  • 2 stakan tug'ralgan qovoq, Acorn, Butternut, Hubbard, Kabocha yoki qovoqli konserva (kesilgan, muzlatilgan yoki konservalangan)
  • 1 ta qo'ziqorinli qo'ziqorin (pishloqli ravioli - yaxshi o'rnini bosuvchi)
  • 1/4 dan 1/2 chashka makaron suvi
  • muskat yong'og'i
  • 4 osh qoshiq sariyog '
  • 12 adaçayı barglari
  • Parmesan pishloq

Ko'rsatmalar

  1. Qovoqni butun qovoqni 375 ° F pechda silikon bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'yib pishiring. 60 daqiqa yoki qovoq yumshoq bo'lguncha va qirralari toka bo'lguncha pishiring. Pechdan chiqarib oling, sovushini kutib turing.
  2. Qovoqni kesib oling, terisini tozalang, urug'larni olib tashlang. Pulpani muzlatgichda saqlanadigan idishga soling va iloji boricha ko'proq havo chiqarib oling. Pishirishdan oldin eritib oling.
  3. Raviolini paket ko'rsatmalariga muvofiq pishiring. Drenajlang, lekin ozgina suv saqlang.
  4. Muzdan tushirilgan qovoqni, sotib olingan qovoqni yoki qovoqni idishga sekin-asta aralashtiring, o'rta olovda qo'shing. Yupqa holatga makaron suvini qo'shing. 1/2 choy qoshiq tuz, 1/4 choy qoshiq qalampir va muskat yong'og'i bilan mavsumni o'tkazing. Issiq va qalin bo'lguncha pishiring.
  5. Kichkina skovorodkada sariyog'ni past olovda eritib yuboring. Butun adaçayı barglarini qo'shing. Sariyog 'va adaçayı pishiring, vaqti-vaqti bilan sariyog' qizarib ketguncha aralashtiring, 4-5 daqiqa. Ehtiyot bo'ling, chunki u tezda jigarrang (yong'oq) dan qora (kuygan) ga o'tishi mumkin.
  6. Xizmat qilishga tayyor bo'lgach, qovurilgan idishlar ichiga pishirilgan makaron qo'ying. Qovoq ustiga 1-2 choy qoshiq qovurilgan sariyog 'tushiring. Qovurilgan adaçayı barglari bilan tepada. Pishloq seping.

Eslatmalar

Pishirish vaqti butun qovoqni pishirishni aks ettiradi. Muzlatilgan qovoq sotib olish yoki konservalangan qovoqdan foydalanish orqali vaqtni tejang.


Ga xizmat qildim qaymoq sousi bilan qovurilgan sariyog 'qovoq ravioli salat yoki faqat ko'kat salat bilan. Kiyinish uchun faqat sirka va yog'dan foydalanaman. The qaymoq sousi bilan qovurilgan sariyog 'qovoq ravioli u juda boy va to'yingan, shuning uchun men yon tomonlarini engilroq qilaman.

Qovurilgan sariyog 'qovurilgan ravioli qaymoq sousi bilan tez tayyorlanadigan retsept emas. Men bu retseptni yakshanba kuni tushdan keyin, ko'proq vaqtim bo'lganda va retseptni ikki barobar ko'paytirganda tayyorlayman. Keyin muzlab qolaman, qolganlarimni dam olish uchun yig'aman.


Porsiya 4
Tayyorgarlik vaqti 25 daqiqa
Pishirish vaqti 25 daqiqa
Qvc.co saytidan moslashtirilgan

1 -qadam

Sariyog'ni o'rta olovda qizdirilgan katta skovorodkada eritib oling. Taxminan 5-8 daqiqa davomida oltin-jigarrang rangga aylanguncha sariyog'ni pishirishda davom eting. Krem va adaçayı qo'shing va taxminan bir daqiqa qaynatiladi.

Parmesan, tuz, qalampir va maydanoz qo'shing. Yana bir daqiqa qaynatib oling, raviolis qo'shing va raviolisni bir -ikki daqiqa qizdiring.


Retseptlar haqida qisqacha ma'lumot

  • 1 o'rta qovoqli qovoq (taxminan 1 1/2 funt)
  • 1 osh qoshiq zaytun moyi
  • 1/2 choy qoshiq quritilgan adaçayı
  • Qalin tuz va maydalangan qalampir
  • 5 chinnigullar sarimsoq, tozalang
  • 1 stakan yarim yarim
  • Xizmat qilish uchun makaron (pishloqli ravioli yoki har qanday qisqa makaron kabi)
  • Parmesanli maydalangan pishloq, tug'ralgan yong'oq, mayda tug'ralgan yangi adaçayı kabi ziravorlar

Pechni 375 darajaga oldindan qizdiring. Lampochkani bo'ynidan ajratish uchun katta, o'tkir pichoq yordamida qovoqning uchlari kesilgan. Sabzavotlarni tozalash vositasi bilan tozalang. Ikkala bo'lakni ham uzunlik bo'ylab yarmiga bo'ling. Urug'larni qoshiq bilan olib tashlang.

Qovoqni 2 dyuymli bo'laklarga kesib oling, kichkina halqali pishirish varag'iga o'tkazing. Yog 'va adaçayı mavsumini mo'l -ko'l tuz va qalampir bilan to'kib tashlang. Qovoq atrofiga sarimsoq seping. Qovoq juda yumshoq bo'lgunga qadar qovuriladi, taxminan 40 daqiqa. Sarimsoqdan terini olib tashlang va olib tashlang.

Qovoq va sarimsoqni oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash pyuresiga o'tkazing. Dvigatel ishlayotganida, silliq bo'lguncha besleme trubkasi jarayonining yarmini qo'shing. 1-2 stakan suv qo'shing, ishlov berishni tekislangunga qadar davom ettiring, agar kerak bo'lsa suvni suyultiriladi. Yana mo'l -ko'l tuz bilan seping. (Muzlatish uchun pastga qarang.)

Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq makaronni pishiring. 1 stakan makaronni suv bilan to'kib tashlang va idishga qayting. Yopish uchun makaron ustiga sos quying. Agar kerak bo'lsa, yupqa sousga bir oz makaron suvini qo'shing. Istalgan qo'shimchalar bilan xizmat qiling.


Qushqo'nmas bilan Green Mill restorani Butternut Squash Ravioli

Baho: 0
  • Tavsif: Nanette Xillert Waterford of Rotshild shahridagi Imperator Aveniyasi 1000-dagi Green Mill Restaurant-Wausau-dan qovoqli mantioli retsepti uchun elektron pochta orqali so'rov yubordi.

Xillert yozgan: & quot; Bu menyuga vaqti -vaqti bilan keladi va men har doim u bilan birga keladigan sosni qanday tayyorlashni bilishni xohlardim. Men ilgari Veston/Vausau yaqinida shimolda yashardim. Men, albatta, o'sha restoranni sog'indim

Xodimlar Restoran retseptini quyidagi ma'lumotlar bilan birga yubordi:

& quot Bizning ijrochi oshpazimiz, Pit Uoldon, bu taom mavsumiy mahsulot ekanligini va kuz -qish menyusiga eng mos kelishini aytdi. Shuning uchun uni asosiy menyudan olib tashlash to'g'risida qaror qabul qilindi.

& quot; Biz buni o'tgan yilning kuzida/qishida 'Makaron va amp sharob menyusi' (cheklangan vaqtli menyu odatda noyabr va dekabr oylarida ishlaydi) da ko'rsatgandik va bu yil yana bo'lishi mumkin. & quot

Tarkibi:

Tayyorlanishi:

Sarimsoqdan qaymoq sousini tayyorlang: Kichkina, og'ir dipli qozonda, o'rtacha olovda, sariyog'ini eritib oling. Sarimsoq qo'shing. 1 daqiqa yoki sarimsoq yumshay boshlaguncha va jigarrang bo'lguncha muntazam aralashtirib pishiring. Qalampir qo'shing va aralashtirish uchun aralashtiring. Krem qo'shing va qaynatib oling.

Kichik idishda makkajo'xori nişastası va suvni birlashtiring va silliq bo'lguncha aralashtiring. Asta -sekin aralashmani aralashtiring va yana qaynatib oling.

Parmesan pishloqini asta -sekin ko'pirtirish yordamida aralashtiring va har bir qo'shimchaning o'rtasida aralashmani qaynatib oling. Barcha pishloq qo'shilganda, darhol olovdan olib tashlang.

Katta qozon suvini qaynatib oling. Tez qaynatilganda, ravioli tushiring.

Makaron pishirilayotganda: katta sote va eacute skovorodkasida qushqo'nmas, sarimsoq qaymoq sousi, quritilgan pomidor va reyhanni birlashtirib qaynatib oling. Ravioli qizdirilganda, qushqo'nmas aralashmasiga qo'shing va yaxshilab qoplanmaguncha yaxshilab silkiting. Montamor pishloqini qo'shing va aralashtiring.


Ushbu retseptni muzlatish

Siz bu retseptni muzlatib qo'yishingiz mumkin, shundan keyin ko'proq portsiyadan bahramand bo'lasiz! Men alohida porsiyalarni folga solingan idishlarda muzlatib qo'yishni maslahat beraman, shunda siz 375 F pechda muzlatilganidan 30-40 daqiqagacha qizdirishingiz mumkin. Bu juda oson –, muzlatgichdan chiqarib oling va eng qulay taom uchun pechda qizdiring!


Vegan ravioli qanday tayyorlanadi

Vegetativ ravioli retsepti tayyorlash uchun siz avval ravioli xamirini tayyorlashingiz kerak. Menda batafsil ko'rsatmalari bo'lgan to'liq post bor va sizga vegetarian ravioli xamirini qanday tayyorlashni ko'rsatadigan video.

Shundan so'ng, mazali ravioli to'ldirishni yarating. Bu retsept uchun siz yoqtirgan deyarli har qanday ingredientlardan foydalanishingiz mumkin, men qovurilgan qovurilgan qovoqni ko'p ta'm va tofu bilan aralashtirib tanladim.

Yaratilgan ravioli ularni sousga tashlashdan oldin qaynatilishi kerak. Shunga qaramay, mazali vegan ravioli sosini tayyorlashning son -sanoqsiz variantlari bor!

Uyda ravioli tayyorlash jarayonida juda ko'p qadamlar bo'lsa -da, bunga to'liq arziydi. Yakuniy mahsulot og'izni sug'oradi va hayratlanarli darajada mazali bo'ladi!

Vegan Ravioli Sos: Yangi Pomidorli Sariyog '

Sariyog 'sosu - qovoqli raviolini qovurishning keng tarqalgan variantidir. Vegan yog'idan foydalanib, siz bu klassik kombinatsiyadan osongina bahramand bo'lishingiz mumkin.

Bu retsept klassik sariyog 'sosining biroz engil versiyasini o'z ichiga oladi, chunki men yangi pomidor va sabzavotli bulonni qo'shdim. Oddiy sariyog 'sosli retseptlarida faqat sariyog' yagona suyuqlik sifatida ishlatiladi, bu sizga barcha raviollarni yopish uchun ko'p vegetarian yog'i kerak bo'ladi!

Buning o'rniga, yanada yaxlitroq ta'mga ega bo'lgan engilroq versiyani yaratish uchun, men yangi pomidorni mazali bo'lishini qo'shdim. Pomidor pishiriladi va sos qo'shiladigan suyuqlikni chiqaradi. Bu sabzavotli bulyon bilan bir qatorda yaxshi qovurilgan sabzavotli qovoqli ravioliga ruxsat beradi.

Bu ravioli uchun boshqa mazali sos variantlari:


Siz va#x27 kutgan Butternut qovoq retseptlari

Yozgi mahsulotlarni kuzgi mahsulotlar egallay boshlaganda, biz sog'inadigan ko'p narsalarni achchiq his qilamiz (bularning hammasi pomidor, bir uchun). Lekin bu mavsumiy o'tishning kumush qoplamasi - bu bizning sevimli gurjog'imiz, sariyog'li qovoqning kelishi.

Sarimsoq qovoqlari shirinliklarga kiradigan darajada shirin, lekin sho'rvalar, gratinlar va lazagnalar kabi samimiy taomlarda ham tabiiy. Qovurilgan qovoqli qovoq oddiy salatni biz mamnuniyat bilan tishlaydigan narsaga aylantirishi mumkin va u risotto va ravioli kabi taomlarga vegetarian kremini berishi mumkin.

Agar siz sarimsoq qovog'ining qattiq terisini qo'rqitadigan deb hisoblasangiz, qo'rqmang, bizda qovoqni osonlikcha tozalashga yordam beradigan hiyla -nayrangimiz bor - buning uchun mikroto'lqinli pechdan boshqa hech narsa kerak emas - sizga yordam beradigan ettita qo'shimcha xaker. Agar siz peelingni o'zlashtirgan bo'lsangiz, biz ishonamizki, bu apelsin go'shtli qovoq kelgusi kuz va qish uchun sizning sabzavotingiz bo'ladi-ayniqsa quyidagi retseptlar yordamida.


Videoni tomosha qiling: 5 Tips to Find Chanterelles


Izohlar:

  1. Zulugore

    Bunda nimadir bor va menga sizning fikringiz yoqadi. Men uni umumiy muhokamaga olib chiqishni taklif qilaman.

  2. Mikazuru

    tasdiqlayman. Bo'lib turadi. Biz bu mavzuda muloqot qilishimiz mumkin. Bu yerda yoki PM da.

  3. Padgett

    Aytmoqchimanki, siz noto'g'risiz. Kiring, muhokama qilamiz. Menga PM orqali yozing, biz buni hal qilamiz.



Xabar yozing